Sejarah Sumpit

Sumpit diciptakan oleh bangsa Tiongkok dan sudah dikenal sejak 3.000 hingga 5.000 tahun yang lalu. Sumpit telah digunakan jauh sebelum penggunaan sendok dan garpu di Eropa. Penggunaan sumpit dikembangkan oleh Confusius (551-479). Orang-orang Tionghoa yang pada saat itu menganut Konghucu, menganggap penggunaan sendok dan garpu adalah sebuah kekejaman, bagaikan menggunakan senjata.

Sumpit lebih mencerminkan keanggunan dan belas kasih, sebagian ajaran moral utama dari Konghucu. Di dalam masyarakat Tionghoa, makan bersama dianggap sebagai sarana untuk mempererat tali persaudaraan dan kesempatan untuk berkumpul dengan sanak saudara dan teman-teman., sehingga penggunaan alat makan yang tajam harus dihindari. Oleh karena itu, alat yang dapat melukai orang tidak boleh ada diatas meja makan.